EY Hobbies / イーワイ ホビーズ
永年の趣味や思いを紹介します。また、情報交換を希望します。
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2014年3月19日水曜日
ぶり照り焼き
当方のポイントは、焼く前のタレの漬けこみ20-30分と塩で水分抜き、三温糖をやや多めに、その後、焼く前に片栗粉でカバーし焼き目つけ、タレでとろみをつけます。
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